|
Fejes saláta főtt
tojással
Citromos, olajos
salátakeveréket
készítünk. (Lásd fejes
saláta
citrommal és olajjal.) Ebbe belerakunk
két
szép nagy fejes salátát
levélkékre
tépve, majd két db keményre főtt,
jól
lehűtött meghámozott tojást
vékony
szeletkékre vágva. Az egészet
óvatosan,
hogy a tojás ne törjön össze
rajta, műanyag
salátakeverő kanállal és
-villával
összekeverjük és
néhány percre a
hűtőszekrénybe tesszük. Vágott
metélőhagymát is keverhetünk bele.
Fejes saláta főtt tojással
és vitaprikkal
Ugyanolyan citromos, olajos
salátakeveréket
készítünk, mint az előbbi
salátához,
azzal a különbséggel, hogy a
mustár helyett egy
kávéskanálnyi vitaprikot (pritamint)
keverünk
el benne. A továbbiakban ugyanúgy
készül
mint az előbbi főtt tojás szeletekkel
keverjük el a
fejessaláta-levélkéket.
|