Salátafőzelék4 fej saláta, 1 kávéskanál liszt, 2 tojás, 2 dl tejföl, só, bors, 1 citrom leve, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 dkg margarin, 2 dl húsléA vöröshagymát apróra vágjuk és a zsiradékban megpároljuk. Hozzáadjuk a felaprított salátát, és fedő alatt5 percig pároljuk, majd felöntjük a húslével. A tejfölt, a tojást, a lisztet és a fűszereket összekeverjük és ráöntjük, még 1-2 percig főzzük |